干豆腐皮怎么炒

最佳答案

主料:

干豆腐皮80克

辅料:

油少许

蒜4瓣

生抽10克

老抽1.5克

干辣椒少许

步调 ：

1· 豆腐皮提前下冷水浸泡至软

2· 蒜切好备用

3· 油热后下蒜出味

4· 下豆皮翻炒，放盐，生抽，老抽上色入味，沏水煮半分钟

5· 起锅前撒上干辣椒