最佳答案 由来：岐山有户人家娶了一个美貌的媳妇，做面很好吃，其后，她的小叔请同窗好友到家作客，便请嫂子为大年夜家做最特长的面条接待主人，大年夜家吃后都拍案叫绝，“嫂子面”就驰名了。因这面必须加臊子为浇头，所以也称“臊子面”