最佳答案
1、月饼的做法：
食材：面粉适量、橄榄油适量、白砂糖适量、水适量、白芸豆适量。
混淆面粉、白砂糖、橄榄油、水混淆均匀后揉成面团。
橄榄油倒入面粉中，搅匀后也揉成团备用。
将净水浸泡过的白芸豆撕去外皮放入高压锅中煮30分钟。
将煮好的白芸豆放入热锅中，加白砂糖炒至，调中小火加橄榄油炒制，再加大年夜米粉、蜂蜜炒匀盛出。
将白芸豆茸包裹馅料团成团，将水油面捏扁，包起油酥，团成面团烤箱预热160℃，烤15-18分钟即可。
2、月饼的来源
月饼的来源是在诗词中。
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，当时仅是一种点心食品。到其后人们逐步把弄月与月饼结合在一同，寄意家人团聚，寄予怀念。同时，月饼也是中春季节友凡间用来接洽感情的重要礼品。
当时的月饼是菱花形的，跟菊花饼、梅花饼、五仁饼同等时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误顾主”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来源，已无从考证。但是北宋有名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥跟饴”的诗句，或许这是月饼这个称号的来源以及月饼做法的根据。