最佳答案
1、洗净容器、控干水分。
2、挑选葡萄、冲刷晾干。
3、捏碎葡萄、装入容器。
4、留神卫生、警惕感染。
5、不需密封、略微遮蔽。
6、把持温度、天然发酵。
7、阴凉放置、避光直射。
8、完全发酵、去除皮渣。
9、运动沉淀、澄清过滤。
10、装瓶封口、高温存放。
11、留神：全部过程不克不及接触铁质、铜质东西，会带来铁、铜破败病。不克不及用生青、腐烂蜕变的葡萄酿酒，不然葡萄酒酸味重、口感差。发酵过程不克不及接触生水，以防感染杂菌，招致发酵掉败。
1、洗净容器、控干水分。
2、挑选葡萄、冲刷晾干。
3、捏碎葡萄、装入容器。
4、留神卫生、警惕感染。
5、不需密封、略微遮蔽。
6、把持温度、天然发酵。
7、阴凉放置、避光直射。
8、完全发酵、去除皮渣。
9、运动沉淀、澄清过滤。
10、装瓶封口、高温存放。
11、留神：全部过程不克不及接触铁质、铜质东西，会带来铁、铜破败病。不克不及用生青、腐烂蜕变的葡萄酿酒，不然葡萄酒酸味重、口感差。发酵过程不克不及接触生水，以防感染杂菌，招致发酵掉败。