最佳答案
蒸豆包水开后15到30分钟熟。
平日蒸出的豆包又白又软，表面光滑，看起来令人食指大年夜开，而偶然间蒸出的豆包却表面塌坑，看起来丑丑的。究其原因，有以下多少种：
1、豆包蒸制的时光太长。使面团中的面筋遭到了破坏，进而形成面被蒸塌陷。
2、蒸熟之后破即打开了锅盖。假如在豆包蒸好关火后，破即翻开锅盖，则很轻易形成塌陷，因为锅内外的气压有很大年夜的差别。
3、蒸制豆包时采取的是冷水。一般须要用热水来蒸制豆包，等大年夜火把水煮开上汽后再将豆包入锅。发酵时光也是一个重要的要素。
蒸豆包水开后15到30分钟熟。
平日蒸出的豆包又白又软，表面光滑，看起来令人食指大年夜开，而偶然间蒸出的豆包却表面塌坑，看起来丑丑的。究其原因，有以下多少种：
1、豆包蒸制的时光太长。使面团中的面筋遭到了破坏，进而形成面被蒸塌陷。
2、蒸熟之后破即打开了锅盖。假如在豆包蒸好关火后，破即翻开锅盖，则很轻易形成塌陷，因为锅内外的气压有很大年夜的差别。
3、蒸制豆包时采取的是冷水。一般须要用热水来蒸制豆包，等大年夜火把水煮开上汽后再将豆包入锅。发酵时光也是一个重要的要素。