小白菜蒸饺的正宗做法

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材料:小白菜500克,粉丝100克,鸡蛋5个,油10克,盐2克,鸡精2克,面粉适量,开水适量

做法:鸡蛋放油炒碎 小白菜焯水切一下,不必太碎 粉丝开水泡7~8分钟切碎 放在一同放喷鼻油跟盐拌云

面用开水搅拌成絮状,晾凉揉成面团,包蒸饺比水饺费事 还快;

蒸锅水开了以后放入饺子,大年夜火蒸6~7分钟关火,2分钟后揭盖拿出装盘即可!