羊杂的家常做法好吃又简单

最佳答案

食材用料

羊杂1000克、白萝卜500克、食盐1茶匙、喷鼻菜1根、

姜1块、蒜3瓣、料酒2汤匙、豆瓣酱1汤匙、朝天椒5个。

做法步调

羊杂切碎后焯水；

白萝卜去皮后切成滚刀块

放入砂锅傍边垫底；

把焯水后的羊杂倒入锅中；

参加1茶匙食盐、姜片、3瓣大年夜蒜、2汤匙料酒、1汤匙豆瓣酱；

爱好辣的可能放5个朝天椒，用筷子搅拌均匀；

参加没过食材的净水；

大年夜火煮开后，转成中火煲半小时；

出锅放上喷鼻菜点缀即可。