煮熟的肉能放冷冻保存吗

最佳答案

煮熟的肉能冷冻保存。

肉类煮熟后一般不易保存，在常温下轻易繁殖细菌，从而产生蜕变，而将煮熟的肉放入冰箱冷冻保存，高温可能克制细菌生长，从而延长肉的保质时光。

肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。