蘸水面汁怎样调好吃 正宗陕西做法步骤

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西红柿蘸水汁:

1,将西红柿开水烫,剥皮切碎备用。

2,蒜头切片。

3,盐,鸡精,花椒面,鸡蛋,葱花备用。

4,锅内烧油,倒入蒜片爆喷鼻,然后倒西红柿,以此类推放调料,炒出西纪柿汁,倒开水少许(妒忌的人也可能放些)煮30秒阁下,淋入搅拌好的鸡蛋及可!