最佳答案
、喷鼻煎鸭胸肉。材料:鸭胸肉(两块),姜片,蜂蜜。
把鸭胸用盐,糖,酱油,老抽,鸡粉,生粉腌半天;下油锅炒一下姜片,连腌汁一同倒入锅内(姜片垫底,肉的一面向下)慢火煮至鸭胸内的汁流出(不必翻动);用不粘锅下油,把煮过的鸭胸煎,两边轮番煎(慢火)每边煎的时光是一分钟阁下;如许子不停的翻动,不停地煎,煎约半小时阁下;参加适量的蜂蜜,然后取尖利的叉子在鸭胸的表层反复的刺,一边刺一边翻动,过程约10分钟阁下;把鸭胸盛起,实现。
冰冻鸭胸肉最好吃的做法
1,先把食材都筹备好。鸭胸肉是之前就买好冷冻的,用之前须要把它泡到凉水盆里浸泡冻结,泡去血水洗净捞出来备用;洋葱,大年夜个的我用了多数个,也可能根据本人的爱好多放点,也可能用紫皮洋葱;
2,把鸭肉用菜刀顶刀切略微厚点的片,然后再放凉水抓攥,目标是去掉落鸭肉里的血水,炒出来的肉色彩丢脸还能增加腥气,再换一边水洗净;
3,把鸭肉攥去水,放入盘子里,参加4勺啤酒,目标是嫩肉去腥,再放入姜末,生抽,用筷子拌一拌,直到汁完全被鸭肉接收;
4,再放入2勺玉米淀粉拌匀,再用手抓一抓至起黏。洋葱切粗条,切完的洋葱放入盘里盖上,颠一颠就会主动散开,就不必一块块掰开了,避免辣眼睛;
5,铁锅,热锅凉油,放入鸭肉片大年夜火煸炒,炒到肉片变色,用铲子铲出备用;
6,再把洋葱倒入锅里,大年夜火煸炒至洋葱断生,倒入鸭肉,参加酱油调个色彩,再加点盐调好味道;
7,大年夜火煸炒均匀,就可能关火出锅了!别看食材就两样,下饭可喷鼻了,还养分可口。
冰冻鸭胸肉最好吃的做法
筹备食材:鸭胸肉200克、黑胡椒1茶匙、盐1茶匙、黄油20克、生菜15克。
做法:
鸭胸肉洗净切片。
生菜切丝摆入盘内。
放入盐跟黑胡椒腌20分钟备用。
平底锅内放入黄油,熔化后参加鸭胸肉。
中火煎至微黄,再翻面煎,两面煎至微黄。
放入烤箱10分钟阁下。
最后取出摆在生菜上即可。
冰冻鸭胸肉最好吃的做法
先用喷鼻辛料腌制,再烧制,如许入味更好。