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麦冬百合科沿阶草属多年生长常绿植物草本植物，根较粗，正旁边或近尾端常彭大年夜成椭圆型或纺锤形的小块茎，茎很短，叶基生成丛，禾呈分，苞片披针形，顶端渐尖，種子球型，开花期5-8月，成果期8-9月。麦冬原产地我国，日本国、越南地区、印尼也是有遍及。我国南方等地均有种植。生在海拔高度2000米下列的小山坡潮湿处、林下或溪旁。
《神农本草经》将麦冬列入养阴润肺的佳品，言其“久服益身，芳华不老不饥”。
《本草分经》称麦冬“甘、有点苦，生寒。润肺止咳净心、泻热生津止渴、止咳化痰止呕、治嗽行水”。
《医学衷中参西录》言其：“可入胃以养胃酸，健脾开胃进餐，更可入脾以助脾散专于肺，清咽宁嗽。”中医学感到，麦冬味甘、有点苦，性生寒，归胃、肺、心经络，有养阴润肺、益胃生津止渴、净心除烦的感化，用以肺燥干咳嗽、肾阴虚痨嗽、喉痹咽喉痛、津伤口干、内火解渴、心悸掉眠、肠燥便秘等症。
当代药理学科学研究也阐明，麦冬关键含沿阶草苷、甾体人参皂甙、黄酮、谷甾醇、葡萄糖、碳水化合物、维他命等，具有缓解疲惫、降落胆固醇、晋升免疫细胞感化及其降血脂的功能。其余，麦冬有冷静、摧眠、抗心肌缺血、抗心律变态、抗肿瘤等功能，特别是在对进步中老年安康具有各个方面感化。
除此之外，麦冬也有推动胰岛细胞感化修复、晋升肝糖原、降落血糖的功能，是糖尿病患者药方中的常器具。麦冬可代茶饮。参加适量麦冬，滚水侵泡，每日服多多少回，能公道减轻口口渴的病症。一部分糖尿病人气阴两虚，因此食用麦冬水时，可配搭一点党参，更能存在补气血的功能。
麦冬不合适临时服用，特别是在在沒有医师具体领导的状况下，不然可能生痰生湿，得掉相称。其余，麦冬并不是每团体合适，脾胃衰弱、发热感冒的人，最好是不必随便服用麦冬，不然会加剧病况。