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牛奶布丁，大年夜家对此并不陌生。牛奶布丁是一道养分跟口味兼备的甜品，被很多人所爱好，为什么它养分丰富呢?因它的制造材料表面有牛奶、鸡蛋。其含有很高的蛋白质、维生素、微量元素，尤其含有丰富的钙。而钙对孩子的骨骼开展尤为重要。那么它究竟怎样做呢?
牛奶布丁，即以牛奶制成的布丁。牛奶是最陈旧的天然饮料，它也是一种养分丰富的食品。
材料
焦糖糖浆：糖100克跟水40克
牛奶布丁：牛奶-300克
鲜奶油-80克(假如不爱好牛奶味比较重的话，可能不要加鲜奶油)
鸡蛋-80克(大年夜概1或1/2粒)
做法
【焦糖的制造】
1、把糖跟水倒入小锅里以小火熬煮至褐色后，敏捷地加2汤匙热水
2、然后把实现的焦糖倒入玻璃瓶或铁小碗里(倒一点焦糖就行了)
【牛奶布丁的制造】
1、起首鸡蛋打散搅拌好。
2、倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋表面，一边疾速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
3、放到热菜的锅里，蒸10-15分钟阁下，就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。
4、蒸好以后立刻吃也可能，冰冻一下吃也可能。假如你感到太单调，可能切小块配生果，还可能配面包等等。你也可能把本人爱好吃的生果切成一小块一小块的，在蒸了10分钟后放出来。蒸好后假如表面有很多未凝结的牛奶，请再蒸5分钟。
牛奶布丁的养分价值很高，并且味道可口。有了以上的介绍，大年夜家可能本人实验着去做。重要有糖浆的制造、牛奶布丁的制造两个步调。每个步调都是必弗成少的。在这个过程中，每种材料的量依本人的口味来定，还可加生果。