最佳答案
对一些血糖高的患者来说，有很多食品，他们都是弗成能吃的，特别是生活中那些含糖量高的食品，他们吃了之后就会使它们的血糖变得更高，所以他们只可能吃一些低油脂的食品，大年夜蒜是一种辛辣的食品，但他表面基本上不含糖，所以吃一下还是有好处的，那么血糖高吃大年夜蒜好吗?
糖尿病能吃大年夜蒜：
1、大年夜蒜基本上不含糖，对患者的血糖不影响。
2、糖尿病患者吃大年夜蒜对本身的代谢有必定的好处。
研究人员表示，糖尿病患者可恰当吃大年夜蒜，既然可生吃，又可能熟吃。吃大年夜蒜或补充大年夜蒜提取物质，不只有助于调理血液葡萄糖，还可能避免或缓解一些糖尿病并发症症状。大年夜蒜素有轻度安慰胰岛素分泌的感化。糖尿病恰当吃大年夜蒜还是有利的。但利用过多也会对肝脏功能有侵害。
1.降落血糖，防备糖尿病
大年夜蒜可促进胰岛素的分泌，增加构造细胞对葡萄糖的接收，进步人体葡萄糖耐量，敏捷降落体内血糖程度，并可杀逝世因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效防备跟医治糖尿病。
2.改良糖代谢感化
研究证明，生食大年夜蒜有进步正常人葡萄糖耐量的感化，同时还可促进胰岛素的分泌及增加构造细胞对葡萄糖的利用程度，从而降落血糖程度。
3.抗衰老
大年夜蒜表面含有很多物质，而有一些物质是跟维生素E跟维生素CA一样存在抗氧化性的后果，所以说吃大年夜蒜可能起到抗衰老的感化。
4.防备癌症
大年夜蒜表面所含有的蒜臭素是一个可能进步身材免疫力的物质，并且大年夜蒜所含有的一些微量元素还可能起到防备癌症的后果。根据研究标明，大年夜蒜在抗癌症的食品中，是属于排名在前线的。
1.宜生食
大年夜蒜素遇热时会很快掉掉落感化，所以大年夜蒜合适生食。大年夜蒜不只怕热，也怕咸，它遇咸也会掉掉落感化。因此，假如想达到最好的保健后果，食用大年夜蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。
2.搭配吃
在食用大年夜蒜时，应与含维生素B1多的食品黄豆、花生同等食，如许可加强糖类代谢，促进葡萄糖接收及利用;大年夜蒜与含纤维素B6的食品鱼类、瘦肉同等食，有助于活化胰脏功能，帮助胰岛分泌胰岛素;
3.吃发酵黑大年夜蒜
黑蒜是用一般的大年夜蒜在不剥蒜皮，在高温高湿的前提下天然发酵而成的。日本的研究成果标明，黑蒜存在降血压、降血脂、降血糖、防血栓、防癌症、降胆固醇、抗衰老、加强免疫力的明显功能。