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一说到苦瓜，信赖很多的人都不长短常的爱好。但是因为苦瓜傍边富含大年夜量的苦瓜素，可能起到排毒去火的后果，所以我们的生活傍边，还是要常常食用苦瓜这种食材的。说到苦瓜，不晓得大年夜家有不跟喷鼻菇一同烹饪过。说到这个成绩，很多人就要问了：苦瓜跟喷鼻菇能一同吃吗？
一般情况下，苦瓜跟喷鼻菇能一同吃。喷鼻菇跟苦瓜之间的因素不会产生不良反应吗，一同吃不会产生有害物质，也不会惹起家材不适。下面让我们具体来看看吧！
苦瓜跟喷鼻菇能一同吃吗
苦瓜跟喷鼻菇能一同吃。
苦瓜清热解毒，养分丰富，另有丰富的维生素，喷鼻菇菌类能进步免疫力，两种一同吃，不毒性反应，且食用后果佳，有下火、解暑、清热的功能，养分价值高。
苦瓜跟喷鼻菇一同吃的好处
1、清热解毒
苦瓜本身就存在清热解毒之功能，在与喷鼻菇搭配，两种食材混淆在一同食用后果更佳。
2、降血糖血脂
苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合构成一种新物质叫做洗胰清糖素存在降糖降脂的后果。
3、美白减肥
一般在市场上瓜果类的食品都存在美容养颜的功能，但是喷鼻菇体内所含的维生素D、铁都具有必定的美容功能，另有苦瓜所带有的独特苦味能对人体起到一个减肥的感化。
苦瓜跟喷鼻菇一同吃的做法
苦瓜炒喷鼻菇
原料：苦瓜300克、喷鼻菇(鲜)10克、胡萝卜15克、植物油30克、盐2克、白砂糖5克、味精1克、料酒5克
做法：
1、将苦瓜剖开，挖去瓤跟籽，洗净;
2、切粗丝放滚水中焯一下捞出沥水;
3、将喷鼻菇洗净，放水中泡发，捞出挤去水，去柄，切丝;
4、胡萝卜洗净，切丝;
5、炒锅置大年夜火上，倒入植物油，烧热;
6、先放入喷鼻菇丝跟胡萝卜丝，煸至萝卜丝变软;
7、倒入苦瓜丝煸炒透;
8、加精盐、料酒、白糖跟泡喷鼻菇的水(小许);
9、开锅后参加味精，炒匀后盛入盘内即可上桌供食。