最佳答案
跟着人们生活程度的一直进步，冰箱曾经成为我们生活中弗成分割的一部分。平常买的食材要不蜕变，只能放在冰箱里保鲜，但是，冰箱只能在必准时光内保证食品不蜕变，假如时光过长还是不克不及再食用的。有些食品即就是在冰箱的储存下也是不克不及有很长时光的保质期，特别是肉类，保质期有多久呢？
罕见肉类保鲜
据专家介绍，在严格监控下实现的鲜猪肉冰冻保鲜，可能保存3到5年，而市平易近直接从肉市买回的鲜肉，在冰箱的冷冻室里最多可保质12个月。需留神的是，鲜肉最好吃多少冻结多少，冻结后的鲜肉不宜再次冷冻。咸肉、腊肉、火腿、熏肉等肉成品保存的最好方法是放在阴凉通风的处所，或放在3～8℃的冰箱冷藏室内。
肉类放置冷冻库的保存限日鱼肉的品种以及加工的手段有关，一般而言，牛肉能存放４天，猪肉或薄切肉能存放３天，而轻易繁殖细菌的绞肉保存限日只有2天。
其他食品保鲜
鲜蛋：冷藏30~60天，熟蛋：冷藏6~7天，牛奶：冷藏5~6天，酸奶：冷藏7~10天，鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天，牛肉：冷藏1~2天冷冻90天，肉排：冷藏2~3天，冷冻270天，腊肠：冷藏9天，冷冻60天，鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天，罐头食品：未开罐冷藏360天，花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天，咖啡：已开罐冷藏14天，苹果：冷藏7~12天，柑桔：冷藏7天，梨：冷藏1~2天，熟西红柿：冷藏12天，菠菜：冷藏3~5天，胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
保鲜小妙招
一、薄切肉或绞肉可能略炒一下。
二、薄切肉可能放盐，煮一下，放在密闭容器中保存。
三、绞肉可能加色拉油炒一下，在放入冰箱冷藏。