最佳答案
紫菜虽为植物，却有着海鲜特有的鲜喷鼻，因此遭到很多人的爱好。不只如此，紫菜养分也是异常丰富。公道搭配其他材料，更可能做出存在各种口味跟食疗功能的紫菜汤。
紫菜虾皮汤：
补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，多少乎是粮食跟蔬菜的100倍!其余，紫菜含的铁跟维生素B12也很丰富，它们都是造血所必须的养分素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有必定后果。
喷鼻油紫菜汤：
治便秘。将紫菜放入开水中煮开，再滴入喷鼻油并调味即可。做法固然简单，但缓解便秘的后果很好。紫菜中1/5是炊事纤维，可能促进排便，将有害物质排挤体外，保持肠道安康。喷鼻油亦有润肠通便的感化。
豆腐兔肉紫菜汤：
能降血脂。本方中豆腐性味甘凉，能益中气、跟脾胃，而兔肉也有补中益气的感化。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿感化;合而为膳，味美汤鲜，易于接收，为老年高脂血症患者所实用。
紫菜海带汤：
去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮跟西瓜皮做成，合适体胖的女性常常饮用，可达到瘦身塑形的后果。因紫菜跟海带含丰富的炊事纤维，且热量很低，再加上存在利水后果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥后果会愈加明显。
紫菜瘦肉汤：中途夭折。紫菜素有“长寿菜”之称，每100克干紫菜含蛋白质25—30克，与大年夜豆含量相称，还含有丰富的维生素等养分红分。紫菜中的蛋白质跟其他养分红分轻易被消化接收，非常合适消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，养分更均衡，且不清淡，对老年人有中途夭折的感化。
安康提示：
紫菜每次食用15克为好。食用前最好用净水泡发，并换一两次水，以清除传染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或许腹痛便溏者应少吃。