最佳答案
在夏天,早上一般不爱好吃哪些干硬的早餐,相反则更爱好吃一些粥类跟汤类的早餐,那么我常常吃的红豆黑米粥该怎样做呢?
主料
200g黑米100g红豆
配料
适量净水适量白糖
做法一
1、红豆跟黑米洗净,提前用净水分辨浸泡12小时以上。
2、煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一日夜,夏季浸泡两日夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存养分红分。
3、浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米跟红豆放入锅中大年夜火煮开。
4、等大年夜火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。
5、最后按团体口味参加适量的冰糖,待冰糖熔化后关火。
6、红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功能,因为它是白色的,白色入心,因此它还能补心。
方法二
1从豆浆杯表面泡的花豆
2把花豆倒入高压锅
3黑米淘洗干净
4把黑米倒入锅中
5参加适量净水
红豆黑米粥
6盖上锅盖接通电源设准时光15分钟阁下
7绿灯亮表示煮好,这时可能保温五分钟
8打开锅盖看到温心的粥了
9盛到碗中,参加适量白糖可能享用厚味粥了
小贴士
做粥之前必定要提前浸泡豆子或米,如许做的粥才更松软。粥跟水比例要控制好,
水不要太多盖过米即可,如许做的粥才更黏稠