红豆黑米粥的做法、功效及注意事项

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在夏天,早上一般不爱好吃哪些干硬的早餐,相反则更爱好吃一些粥类跟汤类的早餐,那么我常常吃的红豆黑米粥该怎样做呢?

主料

200g黑米100g红豆

配料

适量净水适量白糖

做法一

1、红豆跟黑米洗净,提前用净水分辨浸泡12小时以上。

2、煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一日夜,夏季浸泡两日夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存养分红分。

3、浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米跟红豆放入锅中大年夜火煮开。

4、等大年夜火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。

5、最后按团体口味参加适量的冰糖,待冰糖熔化后关火。

6、红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功能,因为它是白色的,白色入心,因此它还能补心。

方法二

1从豆浆杯表面泡的花豆

2把花豆倒入高压锅

3黑米淘洗干净

4把黑米倒入锅中

5参加适量净水

红豆黑米粥

6盖上锅盖接通电源设准时光15分钟阁下

7绿灯亮表示煮好,这时可能保温五分钟

8打开锅盖看到温心的粥了

9盛到碗中,参加适量白糖可能享用厚味粥了

小贴士

做粥之前必定要提前浸泡豆子或米,如许做的粥才更松软。粥跟水比例要控制好,

水不要太多盖过米即可,如许做的粥才更黏稠