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肉片炒卷心菜属于咽炎食疗药炊事谱之一，对改良症状非常有帮助，让美食杰告诉你肉片炒卷心菜怎样做最好吃!肉片炒卷心菜的做法非常简单，并不必定要看视频菜谱才干学会，跟着肉片炒卷心菜的图解做法一样可能做出本人的厚味。让我们一边享用本人动手做出的厚味，一边让身材更安康吧。
肉片炒卷心菜的做法
菜系及功能：私家菜妊妇菜谱中风食谱防癌抗癌食谱咽炎食谱工艺：生炒
肉片炒卷心菜的制造材料：
主料：圆白菜300克
辅料：猪肉(瘦)50克
调料：植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大年夜葱5克，姜5克
肉片炒卷心菜的特点：
咸喷鼻、脆嫩，爽口。
肉片炒卷心菜的做法：
1.先将葱、姜分辨去皮、洗净，均切成丝，备用;将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片;卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。
2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，参加葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火疾速煸炒断生即成。
肉片炒卷心菜的制造要诀：
圆白菜又叫卷心菜。
安康提示
卷心菜跟猪肉同菜，增加了菜肴的滋润性，荤而不腻，素而不淡，养分愈加单方面，老幼皆可食用，是家庭可选的常吃好菜。
食谱养分
圆白菜：
圆白菜中含有大年夜量人本必须养分素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维c含量尤多，这些养分都存在进步人体免疫功能的感化，同时其中含有维生素u样因子，比人工剖析的维生素u的后果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对胃病有医治感化。其中还含有较多的微量元素钼，能克制亚硝酸胺的剖析，存在必定的抗癌感化。
其余，圆白菜中的果胶及大年夜量粗纤维可能结兼并阴止肠内接收毒素，促进排便，达到防癌的目标。
其余其中含有丰富的维a、钙跟磷。这些物质是促进骨骼发育，避免骨质疏松，所以常食有利于儿童生长发育跟老年人骨骼结实，对促进血液轮回也有很大年夜的好处。
猪肉(瘦)：
猪肉含有丰富的优质蛋白质跟必须的脂肪酸，并供给血红素(无机铁)跟促进铁接收的半胱氨酸，能改良缺铁性贫血;存在补肾养血，滋阴润燥的功能;猪精肉绝对其余部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。