最佳答案
青少年身材处于发育阶段恰是补充养分的最好机会，这时间的身材生长发育也是最茂盛的时间有那些的食品可能帮助强身健脑呢。下面就跟就带大年夜家来看下能帮助青少年变聪慧的九种食品。
鸡蛋：
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可增加大年夜脑中乙酰胆碱的开释量，进步孩子的记忆力。孩子每天凌晨吃1～2个鸡蛋，不只可能强身健脑，还能使精力茂盛。
牛奶：
每100克牛奶含有蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙可调理神经、肌肉的高兴性，孩子每天凌晨喝1杯牛奶，有利于改良认知才能，保证大年夜脑高效地任务。
小米：
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B族等养分红分，被称为健脑主食。
鱼肉：
鱼肉含有球蛋白、白蛋白跟大年夜量不饱跟脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁跟维生素等，也可起到加强孩子记忆力的功能。
核桃仁：
核桃仁含有40%～50%的不饱跟脂肪酸，而构成人脑细胞的物质中大年夜概有60%是不饱跟脂肪酸。可能说，不饱跟脂肪酸是大年夜脑弗成缺乏的“制作材料”，孩子常吃核桃仁对大年夜脑的发育很有好处。
大年夜豆：
大年夜豆含有丰富的优质蛋白跟不饱跟脂肪酸，它们是脑细胞生长跟修补的基本因素。大年夜豆还含有卵磷脂、铁跟维生素等，恰当摄取可加强孩子的记忆力。
虾皮：
虾皮的含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充分的钙可保证大年夜脑处于最佳任务状况，还可避免其他由缺钙惹起的儿科疾病。孩子吃适量的虾皮，对加强记忆力跟防备软骨病都有好处。
植物肝肾：
植物的肝脏跟肾脏含有丰富的优质蛋白跟糖脂质，并含有大年夜量的胆碱跟铁。胆碱能改良记忆力，而铁供给充分，红血球运输氧气的功能就会加强，大年夜脑掉掉落充分的氧气，记忆力也会随之加强。
葱蒜：
葱蒜中都含有前线腺素A，蒜中还含有“蒜胺”。平常让孩子多吃一些葱蒜，可使脑细胞的生长发育愈加活泼。
3款益智健脑食谱：
黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，净水适量，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一同放入豆浆机，参加适量水，打坏煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后参加蜂蜜即可。
功能：养颜美容、益智健脑。
核桃杏仁露
用料：核桃、杏仁、净水适量。
制法：
1、将杏仁与核桃装入家用全主动豆浆机网罩内，杯体内按规定参加净水；
2、启动豆浆机，十多少分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。
功能：养颜、益智。
益智豆浆
用料：黄豆、核桃仁、黑芝麻、净水适量。
制法：
1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一同装入家用全主动豆浆机网罩中，杯体内参加足量净水，启动呆板，十多少分钟后豆浆煮熟。
功能：益智健脑。