最佳答案
夏季气象酷热，出汗多，人体水分消散过多、过快，所以着“火”也是罕见的成绩，给安康带来了影响。那么夏季上火吃什么？哪些食品可能降火？
酷热的夏季，很多人都会有呈现口渴、目赤、头晕的感到，有的乃至呈现咽喉灼痛，口舌生疮等“上火”景象，无妨多吃些含水量较高或许性凉的蔬菜等等，这些恰是应季蔬菜，物美价廉，还能降暑去火。下面就为你推荐多少种非常合格的“灭火器”食品。
降暑去人烟品
1、西瓜
西瓜可谓“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪跟胆固醇外，含有大年夜量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的养分、纯净、食用保险食品。
西瓜中含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性因素中含多种醛类。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸因素，能增大年夜尿素构成，而招致利尿感化。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功能，用来治全部热症、暑热烦渴、小便倒霉、咽喉苦楚悲伤、口腔发炎、酒醉。
2、黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等养分红分。其余，黄瓜还可美容，平跟除湿，可能收敛跟打消皮肤皱纹，对皮肤较黑的人后果尤佳。
黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等因素，含钾尤其丰富，存在解暑清热的功能。《本草求真》指出：“黄瓜气味甘寒，此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大年夜蒜泥拌跟佐餐。
其余，夏季喝酒适量可能适量进食黄瓜，因为黄瓜含有大年夜量的B族维生素跟电解质，可补充重要养分素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸跟谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有必定的帮助医治感化，可防酒精中毒。
3、冬瓜
研究标明冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症后果的维生素B1，在冬瓜子中含量相称丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量明显高于含钠量，属典范的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食品的肾脏病、高血压、浮肿病患者大年夜有好处，其中元素硒还存在抗癌等多种功能；含有除色氨酸外的8种人体必须氨基酸，谷氨酸跟天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸跟Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，炊事纤维高达0.8%，养分丰富并且构造公道，养分品质指数打算标明，冬瓜为有利安康的优质食品。
中医学上认为冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功能。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠芥蒂、高血压、肾炎、水肿收缩等疾病有精良的帮助医治感化。冬瓜的种子跟皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功能。亦可医治水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑感化。不过，畏寒腹泻者不宜多吃哦。
4、苦瓜
苦瓜养分丰富，含多种氨基酸、维生素跟矿物质。苦瓜能泄去心中烦热，打消体内毒素。常刻苦瓜能加强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、干冷痢疾，皆为帮助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可医治痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日康复；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。
苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但刻苦瓜也应留神不要伤害脾肺之气。尽管夏天气象酷热，但人们也弗成吃太多苦味食品，并且最好搭配辛味的食品（如辣椒、胡椒、葱、蒜），如许可避免苦味入心，有助于补益肺气。
5、丝瓜
丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，另有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。丝瓜中含的维生素B1避免皮肤老化，维生素C能增白皮肤等因素，能保护皮肤、打消斑块，使皮肤雪白、细嫩，故丝瓜汁有“丽人水”之称。
中医认为丝瓜性凉、味甘，存在清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功能，并可医治诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。清热化痰；凉血解毒。主热病身热烦渴；痰喘咳嗽；肠风下血，痔疮出血；血淋；崩漏；痈疽疮疡；无名肿毒；水肿。
丝瓜有清热解暑的功能。历代医药典籍跟《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时光不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿光彩。丝瓜皮跟丝瓜花一同熬水代茶，也有防暑解热之效。