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紫菜性味甘咸寒，存在化痰软坚、清热利水、补肾养心的功能。假如紫菜搭配上其他材料，可能做出各种口味、差别食疗功能的紫菜汤。这些紫菜汤最合适夏末初秋食用。下面就给大年夜家介绍五款紫菜煲汤!
紫菜瘦肉汤：中途夭折
每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大年夜豆含量相称，还含有丰富的维生素等养分红分。紫菜中的蛋白质跟其他养分红分轻易被消化接收，非常合适消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，养分更均衡，且不清淡，对老年人有中途夭折的感化。
豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂
豆腐性味甘凉，能益中气、跟脾胃，而兔肉也有补中益气的感化。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿感化。这三样食材一同煲汤，味道鲜美，易于接收，为老年高脂血症患者所实用。
喷鼻油紫菜汤：治便秘
将紫菜放入开水中煮开，再滴入喷鼻油并调味即可。紫菜中1/5的养分红分是炊事纤维，可能促进排便，将有害物质排挤体外，保持肠道安康。
紫菜虾皮汤：补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富，多少乎是粮食跟蔬菜的100倍。其余，紫菜含的铁跟维生素B12也很丰富，它们都是造血所必须的养分素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有必定后果。
紫菜海带汤：去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮跟西瓜皮做成，合适体胖的女性常常饮用，可达到瘦身塑形的后果。因紫菜跟海带含丰富的炊事纤维，且热量很低，再加上存在利水后果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥后果会愈加明显。
须要留神的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用净水泡发，并换一两次水，以清除传染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或许腹痛者应少吃。