最佳答案
食材：土豆500克，蒸鱼鼓油5克，蒜10克，盐3克，蚝油5克
做法
1，原汁机将土豆榨汁，土豆汁静置10分钟，淀粉沉淀于杯底，下层汁水可能倒出来喝，（纯土豆汁哦，尝尝不难喝的）也可能不要（用操持机也可能，土豆切块放操持杯内，加大年夜批净水，将土豆打细，倒出用纱布过滤，将土豆泥跟汁水分别）
2，沉淀出来的淀粉倒入土豆泥中，加盐、蚝油搅拌均匀，团成大小合适的圆子，码放盘子里
3，摊开水锅，中火蒸15分钟，关火焖两分钟
4，参加辣椒，酱蒸鱼豉油，醋，米酒，1/2葱花，筹备料汁
5，端出土豆圆子
6，浇入料汁，撒上葱花即好