最佳答案
主料老豆腐1块、牛肉末50克、意粉酱2大年夜勺(约40克)
辅料生抽10ml、洋葱末少许、白葡萄酒5ml、白糖少许、
做法步调
步调1.先将豆腐冲刷后切成5公分长、3公分宽、1公分厚的片,抹干名义的水分。
步调2.热锅入油，油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油。
步调3.锅中留少许油，下洋葱末煸喷鼻,入牛肉末炒至色彩变白，烹入白葡萄酒,放入煎好的豆腐片，参加意粉酱、生抽跟白糖，翻炒均匀后参加小半碗请水，烧开后转小火炖5分钟，炖至汤汁变浓已包裹住豆腐片时出锅装盘即可。
主料老豆腐1块、牛肉末50克、意粉酱2大年夜勺(约40克)
辅料生抽10ml、洋葱末少许、白葡萄酒5ml、白糖少许、
做法步调
步调1.先将豆腐冲刷后切成5公分长、3公分宽、1公分厚的片,抹干名义的水分。
步调2.热锅入油，油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油。
步调3.锅中留少许油，下洋葱末煸喷鼻,入牛肉末炒至色彩变白，烹入白葡萄酒,放入煎好的豆腐片，参加意粉酱、生抽跟白糖，翻炒均匀后参加小半碗请水，烧开后转小火炖5分钟，炖至汤汁变浓已包裹住豆腐片时出锅装盘即可。