最佳答案
1、蒸鱼是用开水下锅。蒸鱼用冷水下锅会使鱼的口感降落，所以一般是用热水蒸鱼。如许蒸出来的鱼肉的味道也会愈加的鲜美，口感也好。
2、先将鱼的洗干净，去除内脏跟鳞片，擦干净鱼身上多余的水分，然后就额可能放在蒸盘里了，再把切好的姜片跟葱放进蒸盘里，起到去腥的感化。
3、然后再把笋片整洁的放在鱼的身上，喷鼻菇切片泡好去蒂之后也放在鱼的四周，增加鱼的美味，在把锅里的水烧开，烧开之后就可能把鱼放出来蒸了。
1、蒸鱼是用开水下锅。蒸鱼用冷水下锅会使鱼的口感降落，所以一般是用热水蒸鱼。如许蒸出来的鱼肉的味道也会愈加的鲜美，口感也好。
2、先将鱼的洗干净，去除内脏跟鳞片，擦干净鱼身上多余的水分，然后就额可能放在蒸盘里了，再把切好的姜片跟葱放进蒸盘里，起到去腥的感化。
3、然后再把笋片整洁的放在鱼的身上，喷鼻菇切片泡好去蒂之后也放在鱼的四周，增加鱼的美味，在把锅里的水烧开，烧开之后就可能把鱼放出来蒸了。