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竹笋可能当做蔬菜食用，它是竹子最嫩的部位，看上去很肥大年夜的样子。竹笋重要在中国广泛出产，中国事种植竹笋面积最大年夜的国度之一。它的品种比较多，对氛围以及泥土的顺应才能也比较强，世界各地均有分布。竹笋的口感比较稚嫩，嚼起来脆脆的，一直以来遭到广大年夜花费者的青睐。
曾经，很多人都认为竹笋只有一个味道鲜美，养分价值并不是有多么的高，但是现在跟着人们的医学技巧越来越高，大年夜家曾经可能具体的懂掉掉落竹笋的养分价值了。在经期的时间很多食品须要尤其留神。那么经期能吃竹笋吗？下文将为你具体讲解!
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上存在清热化痰、益气跟胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功能。竹笋还存在低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不只能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有防备大年夜肠癌的功能。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是瘦削者减肥的佳品。摄生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与常常吃竹笋有必定关联。
尤其是江浙官方以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，实用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。
在经期，女性们应当少吃一些竹笋，因为竹笋本身就是含凉性的食品，所以并不合适女性们临时的食用，不过偶尔食用多少次还是不什么成绩的。竹笋一年四季都是有的，大年夜家是可能在差其余季节食用履新别口味的竹笋的。