什么是丁香酚

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丁喷鼻酚(英文名Eugenol),化大名为4-烯丙基-2-甲氧基苯酚。是一种具有丁喷鼻花味道一类液体,化学式为C10H12O2,是无色或淡黄色液体,熔点-9.2--9.1℃,沸点253.2℃,绝对密度1.065(20/4℃),折光率1.5410。能与醇、醚、氯仿、挥发油混溶,溶于冰醋酸跟苛性碱溶液,不溶于水。