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我国食品保险标准GB 28050规定了食品养分标签的相干请求，其中包含了养分素含量的打算方法。本文将具体介绍怎样根据GB 28050打算食品养分标签。 起首，我们要明白GB 28050中养分标签的打算目标，即为了向花费者供给食品中养分素含量的正确信息。这包含对能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等养分素的打算。 打算的基本步调如下：
- 断定食品的保质期跟测试时的存储前提，以保证测试成果的正确性。
- 对食品中的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等养分素停止实验室检测，获取其含量数据。
- 根据食品的净含量跟养分素的检测含量，打算出每100克或每份食品中养分素的均匀含量。
- 将打算成果与国度标准的推荐摄入量停止比较，以断定能否须要在标签上标注养分素含量。 具体来说，以下是每个步调的具体操纵： 步调1：实验室检测前，确保食品在规定的存储前提下保存，直至检测。 步调2：采取国度标准规定的方法停止养分素含量的检测。 步调3：以每100克或每份食品为单位，打算出养分素的均匀含量。公式为：养分素含量（每100克或每份）=（养分素总量/食品总量）×100。 步调4：将打算出的养分素含量与国度标准推荐的每日摄入量停止比较。假如某养分素的含量达到或超越推荐摄入量的5%，则需在食品标签上标注。 最后，须要留神的是，养分标签的打算不只请求正确，还须要在标签计划上符合GB 28050的规定，如字体大小、色彩、标注地位等，以确保花费者可能清楚、正确地读取信息。 总结，GB 28050为食品养分标签的打算供给了明白的领导，有助于花费者更好地懂得跟抉择食品，保证了食品保险跟花费者安康。