最佳答案
fried 煎——adj描述词
deep fried 炸（干炸）——同上
quick-fried/stir-fried （爆）炒 ——同上
braised 炖（烧）——adj描述词/V-ed过
stewed 闷（炖、煨）—— adj描述词steamed 蒸 ——同上smoked 熏 ——同上 roast 烤 ——adj描述词/v动词/n名词grilled 烤 ——adjcrisp 喷鼻酥—— 同上 spicy 麻辣 ——同上caramelized 拔丝—— 同上toffee 拔丝 ——ndices 丁 ——ns名词双数情势mashed 馅、泥 ——adjin soup 汆 ——adv副词shreds 丝 ——nsslices 片 ——nscubes 块 ——ns。