最佳答案 用处是抗氧化。 硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的构成因素，每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒，此酶的感化是催化复原性谷胱甘肽（GSH）与过氧化物的氧化复原反应，所以可发挥抗氧化感化，是重要的自由基清除剂（是维生素E的50-500倍）。