最佳答案
1、团体色彩火锅店的色彩一般不必白色，广泛抉择黄或红为主，或许黑金色，显得热烈喜庆。可能放置一些绿色植物作装潢，不过不克不及太占地位。团体色彩的抉择还是要按照火锅店的风格来抉择的。
2、团体规划原则是充分利用空间放置桌椅但又不克不及显得拥堵。桌子的抉择，一般中等范围的店面可能选用直径120－140cm的，合适10来人的大年夜桌子，小桌子用80cm＊100cm，合适2－4人用。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的构造停止合适搭配。有前提的店还可能设置单间，放较大年夜的桌子。椅子跟桌子最好配套，利于美不雅跟摆放安排。落台既是储藏柜又是任务台，柜内存放餐具，柜面作高低菜时的落台，酒水跟其他用品也放在柜面。常用落台的规格，长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1：2或1：4，具体数量跟摆放地位要根据餐桌规划安排。
3、通道计划餐桌间让一个主人入座尺寸为50cm阁下，行走的最起码通道尺寸为100cm。主人动线应以从门到座位之间的通道疏通无阻为基本请求，一般来说采取直线为好，因为任何曲折波折。在地区内设置落台，即可存放餐具，又有助于效劳人员收缩行走道路。店内效劳员动线长度对任务效益有着直接的影响，原则上愈短愈好。在效劳员动线安排中，留神一个偏向的道路功课动线不要太会合，尽可能撤除不须要的波折、在地区内设置落台，即可存放餐具，又有助于效劳人员收缩行走道路。
4、厨房装修厨房面积把持在30—60平方米阁下，厨房的供电设备。厨房是用电比较会合的处所，因此要有本人的单独把持安装跟超荷保护安装。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机器磨损。每台设备都有坚固的接地线路跟附近安装断路安装。必须具有防蝇、防尘、防鼠设备。
5、装潢物的抉择火锅店墙上可恰当装潢风景画，另有要有警示标记，警示牌制造材料视餐厅装潢风格而定，大小为34cm×19cm。比方“请保存好你随身携带的物品”等温馨提示。装潢物的抉择重要还是要符合本人火锅店的一种风格，比方中式风格的火锅店就用比较古典的装潢物。
6、天然气应当在有天然气、输气管留测验的地位，在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接，完工后加压测试，严禁漏。若为液化气瓶，则应摆放在桌下，摆放气灶开关的偏向要留神既方便效劳员调理火候大小，又便利顾主调理火候大小。其余，室内应设置充足的消防东西。
7、配套设备卫生间是必弗成少的，其余空和谐通风系同必定要好，火锅店人多，通风不好的话出来就感到很闷，信赖如许的就餐情况谁都不会爱好的。大年夜的包间，可能单独做出一个卫生间，或许在连排包间的旁边计整齐个卫生间，与大年夜厅卫生间相独破。
8、保险成绩应当在有天然气、输气管留测验的地位，在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接，完工后加压测试，严禁漏。若为液化气瓶，则应摆放在桌下，摆放气灶开关的偏向要留神既方便效劳员调理火候大小，又便利顾主调理火候大小。其余，室内应设置充足的消防东西。