最佳答案 八爪鱼蒸着好吃。 八爪鱼蒸的时间不会有过多的养分红份消散。八爪鱼属于海鲜类食材，海鲜类食材重要做法以蒸煮为主，但是以蒸为最佳。蒸可能最大年夜限制的保存食材本身的小美跟原味，口感最佳蒸八到shi分钟为佳。 挑选海鲜食材的时间重如果保鲜为主。