自制蒸肉粉的做法

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主料

大年夜米2杯

糯米1杯

辅料

八角适量

桂皮适量

喷鼻叶适量

克己蒸肉粉的做法步调

1.电饭锅配的量杯两杯一般做饭的米,一杯糯米,做饭那样清洗,沥水。加糯米是为了吃起来更糯,米粉紧紧包裹肉块。可能不加。

2.筹备一点八角桂皮喷鼻叶等,略为清洗,同样沥干。八角记得掰开一粒粒的,等下炒的时间好炒。

3.筹备一个干净的盘,我直接用的烤盘。不要有水。

4.米沥好水后,烧热炒锅,倒米下去翻炒。刚开端可能用中火,大年夜概一分钟换小火。

5.炒的时间记得每一次翻都要铲究竟,到锅底,免得有米呆下面不动,烧糊了熟了