最佳答案
磨菇跟干豆腐是能一同吃的,罕见的磨菇干豆腐炒素做法如下:;筹备材料:蘑菇、黑木耳、喷鼻菇、干豆腐、油、生抽、盐、老抽、料酒、水淀粉、白糖、葱花;
一、蘑菇,喷鼻菇洗净,黑木耳用净水泡发后洗净。
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二、备好水淀粉,干豆腐切斜片。
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三、锅内水开后把切好的菌菇跟黑木耳一同倒入,烹入少许料酒焯水后捞起冲凉。
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四、热锅倒油,温油下入豆干煎出喷鼻味。
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五、再把菌菇倒入煸炒出喷鼻味后加盐调味。
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六、参加生抽跟老抽煸炒均匀后烹入少许开水烧熟。
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七、参加白糖调味。;
八、水淀粉勾芡。
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九、淋入喷鼻油煸炒均匀后熄火出锅。;
十、盛出后撒上葱花即可享用。