炒海蜇花的做法

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1、主料:海蜇条300g,海蛎子300g,韭菜50g。

2、辅料:油适量,盐3g,尖椒1个,葱1段,胡萝卜10g,鸡精3g,姜3片,蒜1个。

3、将海蜇条提前用水泡2个小时透掉落表面的盐水,洗净备用。

4、将海蛎子洗净备用。

5、将辣椒胡萝卜切片。

6、将葱姜蒜切好备用。

7、锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅。

8、将海蛎子倒入翻炒。

9、将辣椒胡萝卜倒入翻炒。

10、将海蜇皮跟韭菜倒入翻炒。

11、将盐鸡精倒入翻炒入味即可。