最佳答案
做法
1筹备好鸡块，清洗干净去掉落多余的油脂
2把洗好的鸡块倒入盆子中
3筹备好适量的葱跟姜
4把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中，再参加适量的花椒、茴喷鼻、辣椒、盐跟料酒停止腌制
5二非常钟之后，待鸡腌制好之后在炒勺中参加多一点的油停止加热
6将腌制好的鸡倒入炒勺中
7用勺子不停的翻炒炒勺中的鸡块，尽管的炒的均匀
8恰当的在炒勺中加点水
9炒至鸡熟时间，即可盛入盆子中食用
二、做法
主料鸡胸肉300g辅料青花椒适量姜适量辣椒适量蒜适量
步调
1.姜切丝，辣椒切丝，青花椒洗净，蒜头切粒。
2.爆喷鼻姜，辣椒，青花椒，蒜头
3.放入鸡肉翻炒，鸡肉变色后，加盐调味。
4.出锅。