最佳答案 韭菜150克 虾米少许 少许盐（也可能根据本人口胃放点辣椒粉跟酱油） 步调 1：韭菜洗净堵截（韭菜必定细心洗净，轻易藏土） 2：虾米用净水浸软。 3：锅内缩小批油，烧热后参加虾米，爆喷鼻后参加韭菜。 4：炒至韭菜熟后参加适量食盐调味即可。