最佳答案
豆粉蒸排骨是一道非常传统的广东菜，口感鲜嫩多汁，豆喷鼻味浓烈，非常适共同为家常菜或许宴席菜肴。下面是豆粉蒸排骨的做法：
所需食材：
- 猪肋排 500克
- 豆粉 100克
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 净水 适量
- 花椒粉 适量
- 油 适量
步调：
1. 猪肋排洗净，切成小段，参加葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、净水、花椒粉搅拌均匀腌制30分钟。
2. 豆粉参加适量的水，搅拌均匀成糊状。
3. 取一个碗，将豆粉糊倒入碗中，将腌制好的猪肋排均匀地沾上豆粉糊。
4. 将沾有豆粉糊的猪肋排放入蒸锅中，用大年夜火蒸20分钟阁下，直到熟透。
5. 取出蒸好的猪肋排，撒上适量的葱花即可食用。
温馨提示：
1. 豆粉糊的浓度不要太稠，不然会影响口感。
2. 蒸的时光可能根据现真相况恰当调剂，以确保猪肋排熟透。
3. 可能根据团体口味参加适量的调料跟蔬菜。