最佳答案
筹备食材:
茴子白(包菜)200克、葱花、生姜片、蒜片尾曲、食用油、生抽、盐、白糖、味精、陈醋均适量。
做法:
1.先筹备一个洗干净的包菜,然后用刀在包菜下面切十字刀,直接用手把包菜掰开,掰成四瓣,再用手把包菜撕成小片,撕好后再清洗一遍控干水分备用。
2.接上去筹备须要的辅料,切点葱花、生姜片跟蒜片。
3.把锅烧热后,倒大年夜批的油,再参加葱姜蒜段出来翻炒,炒出表面的喷鼻味,然后参加控干水分的包菜出来翻炒,参加大年夜批的生抽,再参加一勺盐、一小勺白糖、一小勺味精炒匀,出锅前去锅里淋点陈醋,翻炒多少下关火出锅。手撕包菜就做好了。
茴子白怎样炒好吃不放辣
原料:猪肉末、茴子白、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、十三喷鼻、八角、料酒、酱油、生抽。
做法步调:
第1步、配菜。
第2步、油热下入猪肉末。
第3步、炒出油后放入八角。
第4步、随后放入料酒、酱油。
第5步、菜码。
第6步、炒出菜码喷鼻气。
第7步、放入茴子白。
第8步、顺次放入盐、十三喷鼻、白糖、米醋、生抽。
第9步、翻炒至茴子白断生。
第10步、放入味精。
第11步、翻炒均匀。
第12步、出锅装盘
茴子白怎样炒好吃不放辣
1.茴子白(圆白菜)切成片或手撕成片,倡议手撕,会比较入味。
2.木耳提前两小时用冷水泡发。
3.锅里倒油加热,放葱、蒜末爆喷鼻,再放肉片炒变色,参加花椒粉、生抽翻炒。
4.肉炒变色后,放入茴子白,翻炒。
5.待茴子白略炒一会儿后放入木耳,持续翻炒,加盐,盖锅盖焖一小下。
6.出锅,装盘。
茴子白怎样炒好吃不放辣
食材
茴子白(200g)
食用油(适量)
盐(适量)
生抽(少许)
步调1、将茴子白剥上去数匹,用水洗净,切成细碎条状。
步调2、将芹菜洗净备用
步调3、锅中烧油,油红后,将芹菜下入锅中
步调4、倒入茴子白,停止翻炒,炒至半熟时,撒盐停止翻炒均匀,倒入适量生抽,一直翻炒。
步调5、5分钟阁下,厚味的清炒茴子白就出锅了。