最佳答案
差别:
1:木薯粉是木薯中提取的淀粉，而马铃薯淀粉是从土豆中提取的淀粉。
2:木薯粉遇热后会变成通明状，并且有必定的韧性，常用于多种食品的加工，而马铃薯淀粉多用于调味品，在炸制食品的时间，包裹在食品口感也会更松脆。
3:含有毒素因素：木薯粉含有一种天然的毒素，不克不及生吃，只有碰到高温才会消散，而马铃薯淀粉不这种毒素的存在的，就算生吃，也不会有中毒的情况产生。
差别:
1:木薯粉是木薯中提取的淀粉，而马铃薯淀粉是从土豆中提取的淀粉。
2:木薯粉遇热后会变成通明状，并且有必定的韧性，常用于多种食品的加工，而马铃薯淀粉多用于调味品，在炸制食品的时间，包裹在食品口感也会更松脆。
3:含有毒素因素：木薯粉含有一种天然的毒素，不克不及生吃，只有碰到高温才会消散，而马铃薯淀粉不这种毒素的存在的，就算生吃，也不会有中毒的情况产生。