最佳答案 蜂蜜本身浸透压高、水分少不宜蜕变，可室温下保存，放入冰箱后因为高温会促使食品结晶析出糖分，固然这种变更不影响食品保险，但影响食品的成色跟口感。巧克力放冰箱冷存后，会在名义结出一层白霜，影响口感，且易发霉蜕变。