最佳答案
米饭的大年夜米淘好以后,一般要泡上二三非常钟,然后按照必定的比例停止放水,放水一般是1比2,也就是一斤米两斤水,然后在米里边滴上多少滴食用油,如许蒸出来的米饭会非常疏松,好吃,固然爱好吃火腿的,可能切一些火腿肠在里边别有一番风味
怎样焖米饭好吃
用电饭煲焖米饭,可能在米里滴多少滴食用清油或许猪油,如许焖出的米饭黄亮度很好,米饭熟了以后,电饭煲先一直电,保温7分钟后断电,米饭就变得软糯可口。
怎样焖米饭好吃
1、加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很轻易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放跟防馊,并且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭喷鼻更浓。
2、加油蒸米饭法
陈米蒸米饭不如新米好吃,但只有改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。
做法是
放入净水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。
3、加盐蒸米饭法
此法仅限于剩米饭量重蒸时利用。吃不了剩下的米饭再吃时须要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。假如在蒸剩饭时,放入大年夜批食盐水,即能去除米饭异味。
4、加茶蒸米饭法
用茶水蒸米饭,可使米饭色、喷鼻、养分俱佳,并有去腻、洁口、化食跟供给维生素的好处
怎样焖米饭好吃
把米到电饭煲的胆表面洗净泡上半小时以上,这部很关键,煮之前用厨具把米搅拌一下,煮之前还可能滴1滴喷鼻油,别多,煮熟关火即可。