最佳答案
糯米肠是蒸的，因为煮的话糯米粘性大年夜，轻易挥发，改变肠的味道，蒸可能保持原滋原味
糯米肠是蒸还是煮
糯米肠还是蒸着吃好？因为蒸着吃能保持糯米肠的原汁原味不受破坏。吃起来劲道。煮着吃糯米肠粘度大年夜。轻易挥发表面的喷鼻辛料。改变了糯米肠的口味。
糯米肠是蒸还是煮
糯米肉肠是蒸比较好
蒸的话,将灌好的糯米肠放入蒸笼,以中小火蒸35～40分钟即可。更多人偏向于蒸,蒸着比较喷鼻,吃起来口感也更好。
糯米肠是蒸还是煮
蒸的，蒸30到40分钟。
糯米肠一般是将调味后的糯米塞入洗净后的猪大年夜肠，携带便利，利于保存，因此遭到不少人的爱好。中国的少数平易近族维吾尔族与锡伯族人也爱好糯米肠，但不必定用猪肠。
在中国南方以及闽南或台湾地区，因为处理的过程，可能将米肠或腊肠类食品的称呼为灌肠。