最佳答案
答复如下:炸荷喷鼻叶是一道厚味的传统菜肴,下面是制造步调:
所需材料:
- 新鲜荷叶
- 面粉
- 淀粉
- 鸡蛋
- 盐、味精、胡椒粉、料酒适量
- 油适量
步调:
1. 将荷叶摘下,洗净,晾干备用。
2. 筹备面粉、淀粉、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉跟料酒,搅拌均匀,制成糊状。
3. 在锅中烧油,待油热后,将荷叶蘸上糊状物,放入油锅中炸至金黄色。
4. 炸好的荷喷鼻叶捞出,控干油份,撒上适量盐跟五喷鼻粉即可。
小贴士:
1. 炸荷喷鼻叶时要留神火候,火太大年夜轻易炸糊。
2. 炸好的荷喷鼻叶不要放置过久,尽快食用,不然会影响口感。
3. 炸荷喷鼻叶可能参加适量的蒜末、姜末等调味料,增加口感。