腊猪脚炖大白豆怎么炖好吃

最佳答案

腊猪蹄两只、约1000克，宰成坨，加料酒用净水浸泡两小时，

步调2

明白豆用开水泡发，

步调3

至名义起花纹，

步调4

腊猪蹄洗干净，冷水下锅淖水

步调5

凉水冲刷，

步调6

冷水下锅，放姜颗、胡椒、花椒、白醋，

步调7

高压锅压三非常钟，

步调8

天然泄压，放盐、鸡精拌匀，

步调9

盛入汤盆即可，

步调10

可用酱油、味精、芝麻油、花椒油、葱颗、油辣子沾食。