炝炒双脆的做法

最佳答案

食材筹备好。

猪肚头跟鸡胗处理干净，切成大小均匀的块状。

放入碗中，参加盐、料酒、水豆粉搅拌均匀，腌制一段时光。

锅中打入适量的食用油，等油烧热后，先下入腌制好的猪肚头跟鸡胗。

大年夜火疾速将其滑散，破刻放入泡辣椒、姜片、蒜片、葱白、豌豆苗。

翻炒均匀之后，出锅装盘即可。