最佳答案
材料。
包菜一颗.五花肉250.油50克盐.味精.生抽适量。
做法：取新鲜的五花肉洗净后.切片备用。包菜去根后切丝，洗净沥水。
焚烧起锅烧油，油热后倒入辣椒爆喷鼻，在倒入五花肉炒，顺次参加生抽.料酒，最后倒入包菜，参加恰当的盐大年夜火炒8一IO分钟后参加味精，拌匀即可关火出锅。
五花肉炒包菜
选优质的五花肉，切丝，配包菜洗净切丝备用。假如五花肉切片，配包菜可妙手撕成片。
先把五花肉腌制一下，备用葱花蒜末姜末，起锅烧油，油温烧制四成热放入五花肉姜末翻炒，炒制八成熟放入洗净的包菜翻炒，放葱蒜生抽醋糖大年夜火翻炒均匀出锅。