青椒炒豆干怎么做

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最佳答案

青椒300g。清洗干净。去掉落青椒的籽,用手掰成小块。豆腐干100g。切成小薄片。

锅内放油,放葱姜片爆喷鼻。

放入青椒参加五喷鼻粉,翻炒。

再放入豆腐干加少许水。海鲜酱油,食用盐。翻炒片刻,即可出锅。

青椒炒豆干怎样做

制造方法

1. 将豆腐干洗净,切成菱形片;尖青辣椒洗净,切成滚刀块;葱白洗净,切成3厘米长的段;姜洗净,切末;

2. 锅置火上,放入植物油,烧至五成热,下尖青辣椒块炒断生,下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味,起锅入盘即成。