最佳答案
食材清单
龙虾仁 适量、 青椒 两根 、 花生油 适量 、 盐 适量 、 葱花 适量 、 蒜瓣 适量 、 鸡蛋 3-4个
烹饪步调
1.冷冻龙虾仁要用热水化开后，再去做其他的。葱花，蒜瓣，青椒切丁待用。
2.鸡蛋用蛋打器搅拌加点盐均匀待用。
3.锅热，倒点油，油热后把鸡蛋炒好后，出锅。
4.另起锅，倒油，热后把切好的葱花，蒜瓣，青椒倒入锅内翻炒后放入筹备好的虾仁，炒至虾仁变色后，把炒好的鸡蛋倒入翻炒即可出锅
青椒炒龙虾仁家常做法
将龙虾仁焯水疾速捞出，起锅烧油爆炒龙虾仁倒入切的青椒疾速翻炒放少许盐出锅。可放少许生抽也可能不放。