最佳答案 酵母对身材是不侵害的，且酵母含有必定的养分，多用于蒸馒头或许是做面粉类食品，发酵粉在面粉跟水的感化下会生成二氧化碳，所以面粉就会收缩，固然二氧化碳属于有害的物质，但是经过高温蒸煮之后，对身材不什么侵害，并且还能促进面粉里的麦芽糖生成。