最佳答案
普洱茶，属于黑茶。
因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区出产的茶，是以公认普洱茶区的云南大年夜叶种晒青毛茶为原料，经事先发酵加工成的散茶跟紧压茶。外形光彩褐红，内质汤色红浓晶莹，喷鼻气独特陈喷鼻，味道醇厚回甘，叶底褐红。有生茶跟熟茶之分，生茶天然发酵，熟茶人工催熟。
普洱茶，属条形黑茶之一，我国历史名茶。用云南大年夜叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开端，至今已有千年历史。明代时普洱茶出产、花费己很广泛。清代中叶达到了鼎盛时代。清末，普洱茶出产又逐步衰退。直到新中国成破后，才得以恢复开展，现为云南省重要茶类之一。
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普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，味道的好喝程度，保健功能上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会呈现有点胀气、嗳气，另有便秘的迹象，属于体质不合适喝普洱范例。忌饭前后大年夜量饮普洱茶。
普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采取绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包含沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。应用差其余加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过达成捻、晒干，制成的大年夜叶青茶，叫普洱散茶。
用普洱散茶蒸制、压模，可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品德标新破异，光彩润 ，喷鼻气馥郁，味道醇厚回甜，饮后令人耐人寻味，并且茶性温跟，有较好的药理感化。